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「维生素」饮食养生食材,千万别忘了蘑菇

作者:恋足大郎 来源:广州唯爱丝袜会所 发布时间:2020-04-23 12:15:22 浏览量: 116

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  为什么现代人对饮食【养生】情有独钟?那是因为饮食是最容易控制的,今天广州唯爱小编就来跟大家聊聊饮食【养生】的话题。说到饮食,小编不提不说蘑菇,看起来很平凡的一种食材。菜市场和超市里有很多,可是关于模板的【养生】作用你知道吗?

  

「维生素」饮食养生食材,千万别忘了蘑菇

  美国人把蘑菇誉为"上帝的食物",日本人认为蘑菇位于"植物食品的顶峰"……蘑菇营养丰富。味道鲜美,富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。

  1、蘑菇是维生素D的唯一植物性来源,美国生化与微生物学学会研究发现,吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒,其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。

  2、蘑菇还有"维生素A宝库"之称,因为它富含胡萝卜素,摄入后可在体内转化为维生素A.

  3、蘑菇也是防癌、抗癌高手,尤其是香菇中富含香菇多糖,可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。

  小编温馨提示:泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则香味和营养会流失。

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